Compost, Terre végétale enrichie, Plaquette forestière et paillage sur La Crau

Du compost issu de l'élagage

Le compost créé à partir des déchets verts que nous amassons depuis nos activités d'élagage, représente un amendement organique riche.

Process utilisé: procédé Végéterre élaboré par l'Adème.

Notre compost rentre dans la catégorie des AMENDEMENT ORGANIQUE "Compost vert" il répond à la norme NFU 44-051 utilisable en agriculture biologique (CE N° 889/2008)

NB: "Compost vert" est une dénomination donné par l'AFNOR dont la norme prévoit qu'elle est réservée aux produits "issus en tout ou en partie de végétaux provenant de l'entretien des jardins et espaces verts (tontes, tailles,élagages,feuilles etc...) bruts ou après pré-traitement anaérobie, ayant subi un procédé de compostage caractérisé"

Sud Elagages produit du compost à La Crau

Le compostage est un moyen de valoriser les déchets verts en produit qui est une source de nutrition pour le sol et les plantes.

Cette pratique reproduit en accéléré ce qui se déroule naturellement dans les sols de nos forêts. Les déchets organiques nourrissent les organismes décomposeurs. Cette matière organique fraîche est alors transformée en sels minéraux et humus stable : le compost.
Son utilisation et sa production locale (région de Toulon) à partir de matériaux issus de l’élagage minimise les émissions de gaz à effets de serre par une réduction des distances de transport.
Retrouvez les tarifs des différents produits proposés par Sud Elagages dans la plaquette tarifs téléchargeable ›.

Le compost est un amendement organique qui joue plusieurs rôles:

un rôle alimentaire qui réside dans la fourniture progressive des éléments nutritifs aux plantes cultivées, une amélioration de l’activité biologique du sol et une amélioration des propriétés physiques des sols (rétention en eau, rétention des ions des sols sableux, amélioration structurale, circulation de l’air).
L'élaboration du compost Sud Elagages sur la plateforme de compostage de La Crau est détaillée dans la documentation à télécharger ici ›.

Comment utiliser le compost:

Utilisations du compost:

Le "compost vert" est un amendement organique qui peut être utilisé de diverses manières dans le but d'améliorer la structure du sol et donc ses propriétés physiques, chimiques et biologiques, mais il est surtout une alternative aux engrais chimiques, son humus stable permet de nourrir vos plantes.
Retrouvez nos conseils pour profiter au mieux des bienfaits du compost dans ce fichier sur l'utilisation du compost vert.
Les professionnels du paysage, des espaces verts, les horticulteurs, viticulteurs, maraichers, arboriculteurs, mais aussi les particuliers peuvent tirer profit de l'utilisation du compost.
Notre compost est analysé chaque année par un laboratoire indépendant Société Auréa Agrosciences à La Rochelle (voir leur site web) et répond à la norme AFNOR:

Amendement Organique: "Compost vert" NFU 44-051

Attestation Norme NFU 44-051 et NFU 44-551

utilisable en agriculture biologique.

Résultats de l'analyse de notre "compost vert" maille de 20 mm : 

 - Caractéristiques Agronomiques
 - Caractéristiques Générales
 - Caractéristiques Inertes
 - Caractéristiques Résistivité

Résultats de l'analyse de notre "compost vert" maille de 20 mm ISMO

Résultats de l'analyse de notre "compost vert" maille de 10 mm :

 - Caractéristiques Agronomiques
 - Caractéristiques Générales
 - Caractéristiques Inertes
 - Caractéristiques Résistivité

Résultats de l'analyse de notre compost maille de 10 mm ISMO

Résultats de l'analyse de notre "Terre végétale" criblé en maille de 20 mm

 - Caractéristiques physico terre végétale
 - Caractéristiques chimique et granulométrie
 - Caractéristiques recherche salmonelle
 - Caractéristiques rétention eau
 - Caractéristiques traces métalliques
 - Caractéristiques Norme NFU 44-551

Plantation et semis

Pour arbres, arbustes, rosiers… mélanger ¼ de compost et ¾ de terre.
Pour le semis de gazon, mélanger 15 à 20 l de compost par m2 et mélanger jusqu'à 10-15 cm de profondeur avant l'ensemencement.
En surfaçage
Pour l’entretien des arbres, arbustes, rosiers, plantes de terre de bruyère, plantes fleuries, enfouir le compost par griffage de mars à novembre.
Pour les pelouses, après scarification : utiliser du compost fin, environ 2 cm technique du terreautage.
Plantes d’intérieur, jardinières…
Les plantes d'intérieur, les jardinières et les corbeilles suspendues peuvent toutes profiter d'un mélange de terreau et de compost tamisé (choisir un compost fin, maille de 10 mm). Il peut également être utilisé en remplaçant les quelques premiers centimètres de terreau du pot par le compost.
Le compost peut être incorporé au support utilisé (terreau, terre, tourbe), à hauteur d’1/3 de compost pour 2/3 de support.
Le compost seul peut servir à faire pousser les légumes dans des contenants, et à cultiver les plantes à partir de graines.

Le compost en viticulture

Les objectifs principaux de l’emploi de compost dans les vignes sont d’améliorer le taux d’humus du sol, sa capacité de rétention en eau, sa résistance à l’érosion et son activité microbiologique. La vigne en production ayant des besoins en éléments fertilisants plutôt modestes par rapport aux autres cultures, on privilégiera  donc les composts mûrs de déchets organiques plutôt ligneux, grossièrement criblés, riches en structure, améliorant le bilan hydrique du sol et le protégeant contre l’érosion, microbiologiquement actif.
Estimation des pertes d’humus des sols viticoles (sans apport d’amendement organique)
- 4 T/ ha par an dans les sols lourds
- 6 T/ ha par an dans les sols légers
Quantité de compost nécessaire pour compenser les pertes d’humus :
- Entretien : compost mûr 10T/ ha et par an ou 30 t/ha tous les 3 ans en automne après vendange et en hiver (le plus tôt possible à la chute des feuilles et au plus tard en mars).
-Avant plantation en fumure de fond : Apporter 6 mois à un an avant l’implantation des pieds de vigne, 40 à 100 T/ha afin de redresser le taux de matière organique du sol.

Horticulture

Utiliser un compost relativement mûr, avec une structure stable, moyennement  riche en sels, criblé moyennement fin, avec une bonne régulation du bilan hydrique, et ne fixant pas l’azote assimilable du sol.
Le compost est étendu à raison d’environ 10 T/ha sur la bande de plantation pour éviter le dessèchement, protéger contre l'érosion et limiter la levée des mauvaises herbes ; de plus, il apportera des éléments nutritifs tout au long de sa dégradation.

Maraîchage

Apporter tous les ans ou tous les deux ans 10 à 20 T/ha.
Le compost doit être mûr, criblé grossièrement, riche en éléments nutritifs assimilables, améliorant la structure du sol, avec une activité microbiologique équilibrée et un fort potentiel de suppression des maladies des plantes.
Il sera utile pour améliorer la structure du sol, éviter le dessèchement, protéger contre l'érosion et limiter la levée des mauvaises herbes, et pour apporter des éléments nutritifs tout au long de sa dégradation.

Arboriculture

Apport tous les 1 ou 2 ans : dose de 20 à 30 t/ha, utilisez un compost grossier enfoui dans les 10-15 premiers cm du sol en début de cycle. Un apport régulier contribue à l’entretien du stock en matière organique et la bonne structuration du sol.

Chambre d'Agriculture de la Région PACA

Les Fiches "Matières Organiques"

Télécharger les fiches

n°1 Rappels réglementaires

n°2 Rôle des matières organiques dans le sol

n°3 Adapter les apports organiques à son sol

Sud Elagages producteur de terre végétale

La terre végétale est un mélange de terre brute  (2/3) et de compost (1/3). Ce mélange est passé au cribleur avec une maille de 20 mm qui nous permet d’obtenir un substrat homogène avec un minimum de caillou.

La terre brute que nous nous procurons est de bonne qualité, le compost est issu de notre plateforme.

Cette terre végétale est prête à l’emploi, pour votre potager, pour créer votre pelouse ou pour le rempotage de vos plantes.

Nous pouvons vous livrer par camion ou par Big Bag avec une grue pour des quantités importantes.

Consultez notre plaquette avec tarifs ›

Consultez l'analyse aux normes NFU 44-551 ›

Utilisation du BRF

Le BRF s’utilise principalement en automne, nous utilisons les branchages d’élagages pour sa préparation. Après un tri sélectif et après broyage nous le stockons au plus 3 semaines puis il retournera ensuite comme simple paillage.

Il est important de respecter un délai maximum d’un mois entre le broyage et la mise en place.
N’hésitez pas à nous contacter pour programmer vos dates de mise en place pour coordonner nos plannings. (voir fiche tarifs)

Un BRF trop vieux, devient du broyat qui va entrer en phase de compostage, son utilité dans le sol n’aura plus le même impact. Ce produit en se dégradant, provoquera une faim d’azote qui va bloquer la croissance de vos cultures.

Actions du brf

• Le BRF permet au sol  d’augmenter sa rétention en eau, et une augmentation  de la résistance des cultures à la sécheresse.
  Améliorer  la structure du sol (il diminue la mécanisation du sol)
   
• Réduction de la prédation par des pathogènes comme des nématodes parasites du système racinaire des Solanacées, l'un des pires ennemis des cultures maraîchères sous les tropiques.
• Amélioration remarquable des qualités organoleptiques des fruits et légumes.
• Augmentation de la valeur du pH de 0,4 à 1,2 dans les sols acides et une diminution de 2,0 dans le cas des sols alcalins.
• Diminution de la conductivité dans les sols salés ou saumâtres.
• Augmentation de la production de phosphatases, acides ou alcalines selon les cas, permettant d'avoir accès au phosphore inaccessible autrement.
• Le plus grand avantage de cette technologie réside dans le fait que la régénération du sol à tous les points de vue s'effectue d'une façon naturelle. Ainsi, cette nouvelle technologie ne nécessite aucun apport d'azote supplémentaire.
• C'est dans le processus de biotransformation que cette technologie s'inscrit et elle n'a rien de commun avec la «décomposition de la matière organique». C'est ce processus qui régule la disponibilité des nutriments, la structure physique du sol et sa résistance à l'érosion. Avant tout, cette biotransformation stimule et contrôle les diverses phases de la vie animale du sol qui, avec les flores bactériennes et fongiques, sont les facteurs, sur la scène biologique, de loin les plus importants dans la formation et le maintien des qualités du sol et de sa fertilité.
• Le BRF peut réduire la dépendance des cultures aux divers biocides en établissant un équilibre microbiologique dans la gestion des nutriments dans le milieu.
• L'application de BRF au sol ne suscite pas la mise en solution de contamination aux métaux lourds.
• La présence de lignines et de nombreux dérivés polyphénoliques assure la stabilité de la qualité du sol.

Domaine d'application du brf

La technologie du BRF est intimement associée à la formation des sols et, de ce fait, à une action équivalente dans le temps. Ainsi, un apport régulier de BRF correspond à l'apport de litière occasionné par la chute des feuilles et des ramilles en forêt.
La période de dormance est la plus intéressante, laquelle respecte mieux les cycles naturels et présente une plus grande richesse en nutriments dans le bois raméal. L’hygrométrie en cette saison est également un facteur avantageux.
Sur un sol très dégradé l’apport de BRF conjointement à du compost (20%) permet une meilleure remise en état, il sera conseillé l’année suivante de faire une culture de légumineuse augmentant ainsi le résultat.

Pour les cultures en champs :

L’incorporation aux premiers cm du sol (pas de labour, griffage seulement), directement après l’épandage ou quelque mois après. Ceci aura pour conséquence d’accélérer le processus de colonisation. En sachant qu’il y aura une immobilisation d’azote par les organismes, laquelle peut être compensée par une cul¬ture de légumineuses ou un apport de compost.
Taux d’utilisation : 150 M3 à 300 M3/Ha la première année soit une épaisseur d’environ 1.5 cm à 3cm.
L’épandage peut se faire avec un épandeur à fumier.
L’entretien se fait tous les 3 à 5 ans, avec un apport d’appoint de 50  m3/ha.
Pour les espaces verts :
En paillage pour les haies 10 à 15 cm d’épaisseur, de la largeur de la couronne de l’arbre pour les grands sujets.

Stockage du brf

Le BRF est un matériau à produire en flux tendus, sa  durée de vie est courte.
Une bonne organisation entre la demande et l’offre couplée à une production en période froide permettra d’obtenir de bons résultats.
Il faut éviter le stockage de longue durée et surveiller les montées de température (le BRF doit rester froid). 

Connaître le BRF

L'ensemble de l'agriculture, cultures maraîchères comprises, dépend de la fertilité du sol sans quoi les récoltes de qualité et les hauts rendements ne peuvent se concrétiser. Les rendements ont toujours été le moyen de mesurer les intrants dans notre approche industrielle tout au long du 20ième siècle. La technologie des BRF nécessite une approche intégrée de tous les facteurs, aussi bien physiques, chimiques, biochimiques que biologiques. Ceci permet d'obtenir des rendements optimums et une production alimentaire de qualité, nécessitant peu d'intrants, tout en assurant une importante économie de l'eau. (Le bois raméal fragmenté : clé de la fertilité durable du sol)

Origine du BRF

Découvert dans les années 70 au Quebec par Edgar Guay ce n’est  qu’en 1978 que le premier essai en culture céréalière sera tenté.
Se rapprochant des essais de Jean Pain et de son compost de broussaille ainsi que le Sheet Composting ou bien encore le Mulching de la princesse Sturdza, il faudra attendre 1986 pour voir la création du (GCBR) Groupe de Coordination des Bois Raméaux, présidé par le Professeur Gilles Lemieux de l’université de Laval au Quebec.
Depuis de nombreuse expérience se succède dans différent pays : Madagascar, Ukraine, Côte d’Ivoire, Belgique, République Dominicaine, Sénégal…

Principe du « Bois Raméal Fragmenté »

Basé sur le principe de la forêt qui se nourrit et s’auto alimente en humus grâce aux matériaux quelle produit (feuilles, branchages, rameaux qui tombent au sol par l’action de l’élagage naturel) alimentant ainsi le système édaphique (humique)
C’est un processus qui intègre la vie dans le monde minéral du sol, c’est la biotransformation il contrôle la mise en disponibilités des nutriments et la structure physique du sol.
En retournant au sol le « Bois Raméal Fragmenté » riche en énergie et ayant subi une biotransformation peut renouveler, réhabiliter et reconstruire des sols dégradés, puisque dans ce matériaux on retrouve tous les mécanismes potentielles pertinents au rétablissement de la fertilité, ce qu’aucune autre technologie moderne n’a réussi à démontrer à ce jour.
Les BRF sont constitués de trois parties : les branches les rameaux et les feuilles, riches en protéines cellulose et lignine qui joue un rôle clés dans la formation de l’humus « c’est la nourriture de base »  de toutes les chaines trophiques qui conjuguent leurs actions pour la formation d’agrégats composé des fractions humique et fulvique.
L’application de BRF provoque une véritable stimulation dans sa globalité de l’écosystème sol. Dans un tel écosystème, vont se mettre en place toutes sortes de relations de pré¬dations et de symbioses. Ceci peut expliquer par exemple pourquoi les parasites sont peu agressifs, voire absents dans les sols traités au BRF (Seck 1994 ; Gillard 2006) alors que des conditions favorables à leur développe¬ment semblent réunies : leur prédateurs sont eux aussi fortement favorisés et le contrôle des populations se fait donc spontanément, comme on peut l’observer dans une certai¬ne mesure dans les cultures menées en TCS (Techniques Culturales Simplifiées) (Strürz et al. 1997).
Commençons par l’humification : il est bien connu que lorsqu’une matière organique fraîche est en contact avec le sol, elle est soumise à deux phénomènes : la minérali-sation et l’humification (Duchauffour 1983). Contrairement à un apport de fumier ou de compost qui stimule surtout la libération des nutriments par minéralisation, le BRF induit plus efficacement le processus d’humification (Tissaux 1996). Noël (2005) a calculé que le BRF pouvait élever de 1% le taux d’humus du sol en seulement 10 ans contre 67 ans pour le fumier de ferme et 28 ans pour le compost de déchets verts. En conséquence, le BRF ne peut bien sûr pas être considéré comme un engrais, vus que son action ne passe pas par l’apport direct de nutriments dans le sol. Mais il est de plus très différent des autres amen¬dements organiques couramment utilisés, et le processus d’humification qu’il génère de façon aussi spectaculaire s’apparente plus à un processus de l’ordre de la pédogenèse que de la fertilisation (Lemieux 1994, 1997). Laquelle pédogenèse fait évoluer le sol dans le sens de l’aggradation, phénomène inverse de la dégradation.

Pour aller plus loin :

Voici quelques documents en PDF à télécharger en vous souhaitant bonne lecture.

• « BRF clé de la fertilité du sol, professeur Lemieux »
• « Analyse stratégique du Québec pour l’utilisation du BRF »
• « BRF en région Wallonne »
• « Diagnostic de fertilité Selon la méthode B.R.D.A- HERODY B. WEILLER »
• « Potentiel et technique de redressement des sols par le BRF, Université de Laval »
• « L’impact du BRF sur la dynamique de la méso faune du sol, Université de Laval »
• « Plus de carbone pour nos sols »

Pailler pour protéger et nourrir

La Terre nue est un état anormal dans la nature, l’utilisation d’un paillage est nécessaire.
Il existe depuis quelques années plusieurs types de paillages à savoir l’écorce, les minéraux, les bâches plastiques. L’inconvénient de ces matériaux est qu’ils n’apportent rien au sol et aux plantes.

Le paillage végétal en vente chez Sud Elagages

Le paillage que nous vous proposons est issu des végétaux que nous broyons sur nos chantiers, il est réalisé avec des broyeurs de branches qui fournissent un broyat coupé en petit morceaux et non défibré. Cette différence est importante car ce broyat va rentrer en fermentation de façon plus lente, facilitant son utilisation en paillage.
Ce broyat est trié et stocké sur notre dépôt pour vous garantir un produit homogène.

Nous vous proposons deux types de produits: (voir fiche tarifs)

Paillage grossier (maille supérieur à 20 mm)

Paillage criblé en 20 mm :produit homogène et régulier plus fin plus esthétique, il est plus facile à mettre en place dans les massifs déjà végétalisés.

Les atouts du paillage végétal

• Diminution des mauvaises herbes, facilite leur arrachage
• Evite le dessèchement du sol
• Contribue à la colonisation de la micro faune dans le sol
• Aspect esthétique
• Evite l’érosion du sol
• Protection du collet des plantes contre le froid
• Apport de matières organiques ou humus lors de sa lente décomposition.

Le paillage est en général à renouveler une fois par an, sa mise en place se fait en automne à raison d’environ 3 à 10 cm d’épaisseur.

Vous pouvez jouer avec les couleurs de différents paillages (résineux ou feuillus) et mélanger avec des zones minérales.
Pour des pentes raides, l’utilisation de paillage grossier ou du refus de criblage est une solution qui évite l’érosion du sol.

La plaquette forestière est un produit issu du bois de nos élagages et abattages que nous broyons avec différentes granulométries.

Elle s’utilise comme un paillage mais elle à la particularité de tenir plus longtemps dans le temps.

Son esthétisme différent permet de créer des nuances dans vos espaces vert.

Contrairement au paillage classique (à base de branches) la plaquette n’est faite que de bois, nous la calibrons en maille de 40 mm. (Photos à mettre de la plaquette)

La plaquette forestière peut tenir au moins 3 ans à raison de 5 à 10 cm d’épaisseur.